لمعرفة الأطباق الأكثر مبيعًا وربحية، استخرج تقرير مبيعات الأصناف لفترة محددة، ورتّب الأطباق حسب الكميات المباعة والإيرادات. ثم احسب ربح المساهمة لكل طبق بطرح تكلفته المتغيرة من سعر بيعه، واضرب الناتج في عدد الوحدات المباعة لمعرفة مساهمته الإجمالية.
قارن بين حجم الطلب والربحية؛ فقد يكون الطبق الأكثر مبيعًا أقل ربحًا من طبق آخر. استخدم تحليل هندسة المنيو لتحديد الأطباق التي تستحق الترويج أو تعديل الأسعار أو تحسين تكاليفها. يمكنك جرّب كاش كلاود مجانًا لاستكشاف تقارير المبيعات وأدوات المخزون والمشتريات.
عرض محدود
أصدر أول فاتورة إلكترونية لنشاطك اليوم
جرب كاش كلاود مجانًا لمدة 14 يومًا، وأدر فواتيرك ومحاسبتك من منصة واحدة.
- 14 يوم تجربة مجانية
- بدون بطاقة ائتمان
- دعم فني 24 ساعة طوال الأسبوع